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今月のおすすめ
フレッシュザクロのジャックローズ
旬を迎え風味が増した”フレッシュなザクロ”とリンゴのブランデー、ライムジュース、自家製ザクロシロップを使ってお作りするこの時期おすすめのショートカクテルです。
アルコール強度はお好みに合わせて、弱～強で調節いたします。
￥1580
ヤガラ（鹿児島産）のポワレ、ブールブランソース
約180センチメートルを超える大物のヤガラを仕入れました。
熟成させて旨みが増したヤガラをポワレに、上質なヤガラからとった”フュメ・ド・ポワソン”とクリームのソースをかけてお召し上がりいただくのがおすすめです。
ヤガラを使った他のフードのご用意もございます。
￥1080
ドリンク
※各メニューは、季節や仕入れ状況によって変わりますので、あらかじめご了承ください。
フルーツカクテル
各種カクテル
ジンベース
| ショート マティーニ | ドライベルモット | 1080円 |
|---|---|---|
| ショート アビエイション | マラスキーノ、レモンジュース | 1080円 |
| ロング シンガポールスリング | レモンジュース、シュガー、ソーダ、チェリーブランデー | 1080円 |
| ロング 會舘フィズ | ミルク、レモンジュース、シュガー、ソーダ | 1080円 |
ウォッカベース
| ショート コスモポリタン | コアントロー、クランベリージュース、ライムジュース | 1080円 |
|---|---|---|
| ショート 雪国 | コアントロー、コーディアルライム | 1080円 |
| ロング モスコミュール | ジンジャーエール、ライム | 1080円 |
| ロング チチ | ココナッツミルク、パインジュース | 1080円 |
ラムベース
| ショート ダイキリ | ライムジュース、シュガー | 1080円 |
|---|---|---|
| ショート ミリオネア | スロージン、アプリコット、ライムジュース、グレナデン | 1080円 |
| ロング ソルクバーノ | グレープフルーツジュース、トニックウォーター | 1080円 |
| ロング フローズンダイキリ | コアントロー、ライムジュース、シュガー | 1080円 |
テキーラベース
| ショート マルガリータ | ホワイトキュラソー、ライムジュース | 1080円 |
|---|---|---|
| ショート モッキンバード | クレームドミント、ライムジュース | 1080円 |
| ロング エルディアブロ | クレームドカシス、ライムジュース、ジンジャーエール | 1080円 |
| ロング アイスブレーカー | コアントロー、グレナデン、グレープフルーツジュース | 1080円 |
ブランデーベース
| ショート ジャックローズ | カルヴァドス、ライムジュース、グレナデン | 1280円 |
|---|---|---|
| ショート アレキサンダー | クレームドカカオ、クリーム | 1280円 |
| ロング ホーセズネック | レモンジュース、ジンジャーエール | 1280円 |
| ロング フレンチコネクション | アマレット | 1280円 |
ウイスキーベース
| ショート サイレントサード | ホワイトキュラソー、レモンジュース | 1180円 |
|---|---|---|
| ショート オールドパル | カンパリ、ドライベルモット | 1180円 |
| ロング ゴットファザー | アマレット | 1180円 |
| ロング ミントジュレップ | ミント | 1180円 |
リキュールベース
| 楊貴妃 | 桂花陳酒、ディタ、ブルーキュラソー | 1080円 |
|---|---|---|
| グラスホッパー | クレームドカカオ、クレームドミント | 1080円 |
| スプモーニ | カンパリ、グレープフルーツジュース、トニックウォーター | 1080円 |
| オーガスタセブン | パッソア、レモンジュース、パインジュース | 1080円 |
シャンパンベース
| キールロワイヤル | カシス | 1380円 |
|---|---|---|
| ホワイトミモザ | グレープフルーツジュース | 1380円 |
ビアベース
| レッドアイ | トマトジュース | 1080円 |
|---|---|---|
| ドックスノーズ | ジン | 1080円 |
ウイスキー
スコッチウイスキー
| マッカラン１２年 | 1480円 | |
|---|---|---|
| アードベック１０年 | 1080円 | |
| シーバスリーガルミズナラ | 980円 | |
| デゥワーズ ホワイトラベル | 730円 |
ジャパニーズウイスキー
| 白州１２年 | 1580円 | |
|---|---|---|
| 宮城峡１２年 | 1280円 |
アメリカンウイスキー
| メーカーズマーク | 880円 | |
|---|---|---|
| ブラントン | 1080円 |
シェリー
辛口
| フィノ：イダルゴ・フィノ | シャープな味わいと酵母の味わいの辛口シェリー | 770円 |
|---|---|---|
| マンサニーリャ：チャリット | よりドライな辛口シェリー | 770円 |
| アモンティリャード：トレシーリョ | 熟成感のあえる辛口で後味にシャープな酸味があります。 | 870円 |
| オロロソ：ゴベルナドール | コクと熟成感のある辛口 | 870円 |
甘口
| クリーム：モレニータ | オロロソとペドロヒメネスをあわせた甘口シェリー | 870円 |
|---|---|---|
| モスカテル：モスカテル・デ・チッピオーナ | マスカットから作られる甘口シェリー | 870円 |
| ペドロ・ヒメネス：エル・カンダド | ペドロヒメネス種を使った極甘口シェリー |
フード
※各メニューは、季節や仕入れ状況によって変わりますので、あらかじめご了承ください。
